Geroosterde krieltjes van de barbecue

4 personen

Ingrediënten:

• 750 g krielaardappelen in de schil, goed gewassen. Allemaal ongeveer even groot van formaat

• 2 eetlepels olijfolie

• 2 eetlepels verse tijm- of rozemarijnblaadjes

• zeezout

Bereiden:

1. Kook de krieltjes 5 minuten voor.

2. Giet ze af en droog ze met wat keukenpapier.

3. Meng in een kom de olie en de tijmblaadjes. Roer de aardappeltjes erdoor en laat ze een uurtje staan.

4. Leg de krieltjes op een ingevette grillplaat en bak ze in 15 minuten goudbruin.

5. Maal er wat zeezout over