Glühwijn
4-5 glazen
Ingrediënten
1 fles volle rode wijn, droog
1 sinaasappel, schoongeborsteld
4 tot 8 kruidnagels naar smaak
een stukje pijpkaneel
Bereiden
Steek de kruidnagels in de sinaasappel.
Verwarm de rode wijn met de sinaasappel en het stukje pijpkaneel ongeveer 30 min. op een klein pitje. Niet laten koken.
Verwijder de specerijen en serveer de warme wijn in hitte bestendige glazen.
Een sinaasappelpartje in de wijn of er naast staat wel leuk.
De liefhebber van zoet kan zelf een beetje suiker of honing toevoegen.
Wouter Diependaal