4 stuks

Als de maïskolven weinig blad hebben verwijder dan al het blad en wikkel ze in aluminiumfolie.

Ingrediënten:

• 4 suikermaïskolven met blad

• 125 g zachte roomboter

• zout

Bereiden:

1. Week de mais 30 minuten in ruim koud water.

2. Droog ze af en trek de schutbladen open. Verwijder de draden die binnenin zitten maar laat het blad zitten.

3. Smeer de mais ruim in met de boter en vouw de schutbladeren er weer omheen. Bind ze bovenaan vast met een touwtje.

4. Leg de kolven op het grillrooster en grill ze 15 tot 20 minuten. Grill ze indirect, niet recht boven het vuur.