4 stuks

Ingrediënten:

• 8 casino boterhammen, wit of bruin

• zachte geitenkaas

• 1 handpeer, doyenne du comice of Williams peer, geschild en in dunne plakken

• 25 g walnoten, fijngemaakt in de hakmolen (in een plasticzak met de deegroller lukt ook prima).

Bereiden:

1. Besmeer 8 boterhammen met de geitenkaas.

2. Verdeel de fijngehakte walnoten en de plakjes peer over vier boterhammen.

3. Leg de ander boterham hier bovenop met de geitenkaas kant naar binnen.

4. Bak de tosti’s in een voorverwarmd tosti-ijzer of tussen de contactgrill.